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    发布时间:2020-04-30


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    东北干参鲜参代理分享元蘑的好处。
    亚侧耳,别名:冬蘑、元蘑(黑龙江)、黄蘑(吉林) ,子实体中等至稍大,菌盖直径9-12cm,扁半球形至平展,半圆形或肾形,黄绿色,粘,有短绒毛,边缘光滑,菌肉白色。菌褶稍密,白色带淡黄色,近延生。菌柄侧生,很短或近乎没有。秋季预防试验表明,对小白鼠肉瘤180的抑制率是70%,对艾氏癌的抑制率为70%。

    营养保健
    亚侧耳以长白山区特产质量很好,它是蘑菇中仅次于猴头蘑的
    上品蘑,营养成份是一般蔬菜的十几倍,在东北养殖已经初具规模,而且产量高。较之野生黄灵菇,养殖亚侧耳的营养价值当然是逊色的。而野生亚侧耳通常会有少量虫蛀的痕迹,中秋过后从野外采摘的亚侧耳相对而言虫蛀较少,营养价值很高。
    食用方法:可炒、可爆、可烧、可扒、可炖汤,其味道鲜美,口感滑嫩。可与精肉、腌菜、笋、火腿肉、肚片合炒,也可放入肉类中煲汤。
    预防试验表明,对小白鼠肉瘤180的抑制率是70%,对艾氏癌的抑制率为70%。

    生长条件
    1.营养 亚侧耳是一种木腐性菌类,常于秋末自然发生于已枯死的榆、椴、桦等阔叶树木上,木质化组织是其主要的营养来源。亚侧耳能有效地利用木糖、葡萄糖和蔗糖;1%牛肉汁或5%豆饼水解液及30%木屑浸汁的混合液为亚侧耳较好的氮源及生长因子来源。
    2.温度 亚侧耳菌丝体在10-30℃均可生长,以24-26℃较为合适;出菇期适宜温度为10-20℃。
    3.湿度及水分 菌丝生长的培养基含水量为60%-70%,出菇期要求菇房空气相对湿度85%-95%。
    4.光线 菌丝生长不需要光线,出菇期要有200勒克斯左右的散射光。
    5.酸碱度 亚侧耳菌丝生长的适宜pH为5.5左右。

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